Пицца с курицей СУ-ВИД и песто: Ферментированное тесто на биге — тонкое, с лёгкой хрустящей корочкой и мягкой серединой. Сливочный соус образует нежную основу, на которой сочная курица су-вид сочетается с растопленным сыром моцарелла. Добавка ароматного соуса песто и тёртого пармезана придаёт блюду насыщенный, пряный характер. Листочки свежего базилика завершают вкус и вносят свежесть в каждую порцию.

Фокачча “Мёд и сыр” Тонкое хрустящее тесто, сливочная основа и тянущаяся моцарелла. Пикантный дорблю и мягкий творожный сыр в дуэте с ароматным мёдом — сладко-солёное сочетание, от которого сложно оторваться. Грецкий орех добавляет текстуру и лёгкую горчинку. Фокачча для тех, кто любит контрасты: сливочно, сладко и с характером.

Пицца с пеперони и соусом свит чили Ферментированное тесто на биге — тонкое, с лёгкой хрустящей корочкой и мягкой серединой. Томатная основа Mutti, тянущаяся моцарелла и пряные ломтики пеперони создают насыщенную вкусовую базу. Глазурь из сладкого чили придаёт пикантную сладость и лёгкую остроту. Свежий базилик завершает композицию, добавляя яркий аромат и свежесть.

Пицца с ветчиной и грибами: Ферментированное тесто на биге — тонкое, с хрустящей корочкой и мягкой, воздушной серединой. Нежный сливочный соус на основе сыра и сливок придаёт мягкость и глубину вкуса. Сырная основа, шампиньоны и тонко нарезанная ветчина образуют сочное и сбалансированное сочетание. Оливки, свежий зелёный базилик и капля оливкового масла Extra Virgin завершают вкус, добавляя лёгкие пряные акценты.

Пицца Маргарита Ферментированное тесто на биге — тонкое, с лёгкой хрустящей корочкой и мягкой серединой. В основе — томатный соус Mutti, фиор ди латте и тёртый пармезан, плавящиеся в нежную сливочно-томатную текстуру. После выпечки пицца украшается свежими листьями базилика и сбрызгивается маслом extra virgin — для аромата и выразительности. Чистый вкус, в котором гармонично сочетаются простота и глубина классической неаполитанской традиции.

Классика Неаполя — Диавола Тонкое ферментированное тесто на биге — с хрустящей корочкой и воздушной серединой. Томатный соус на основе спелых томатов раскрывает насыщенную кислинку и сладость. Тянущаяся моцарелла плавится в нежную сырную корку, объединяя вкусы. Пикантная салями и острый халапеньо придают пицце яркий, дерзкий характер. Капля ароматного оливкового масла и листик свежего базилика завершают композицию. Эта пицца — для тех, кто ценит классику с огоньком.

Пицца с грушей и дор-блю Авторское тесто на биге — тонкое, с воздушной структурой и хрустящей корочкой. На сливочной основе раскрывается мягкий сыр, ароматная груша сорта Вильямс и дор-блю, создавая насыщенный, но сбалансированный вкус. Тонкая сладость мёда соединяет компоненты в изящную гастрономическую композицию. Идеальный баланс сладкого, солёного и сливочного.

Пицца Quattro Formaggi на авторском тесте: Тонкое, ферментированное тесто на биге с легкой хрустящей корочкой и мягкой серединой. Без соуса — только сыр и огонь. Сливочная моцарелла, нежный творожный сыр, выдержанный пармезан и пикантный дорблю — четыре сыра в идеальном балансе вкуса и текстуры. Добавка оливкового масла Extra Virgin подчеркивает аромат и завершает композицию

Грибная пицца Ферментированное тесто на биге — тонкое и хрустящее. Грибной крем из шампиньонов с добавлением трюфельного масла служит насыщенной основой. Слайсы свежих шампиньонов, тянущаяся моцарелла и ароматный чеснок при запекании соединяются в цельный вкус. Орегано добавляет пикантность, базилик — свежесть. Пицца, созданная для тех, кто по-настоящему ценит грибы.

Пицца со страчателлой и песто Ферментированное тесто на биге — тонкое, с лёгкой хрустящей корочкой и мягкой серединой. В основе — отборные томаты Mutti, запечённые с маринованными черри и моцареллой. После выпечки — нежная страчателла, ароматный песто и листья свежего базилика. Сливочность, пряность и лёгкая кислинка.

Pizza alla Parma Тонкое тесто на ферментированной основе, запечённое до золотистой корочки. Томатный соус MUTTI и тянущаяся моцарелла создают мягкую, сливочную основу вкуса. Сверху — прошутто крудо, добавляющее солоноватую глубину, и свежая рукола, придающая пицце лёгкую горчинку. Завершается всё тонко нарезанными слайсами пармезана и каплей оливкового масла первого отжима.

Мортаделла & Фисташки Тонкое ферментированное тесто с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Сливочный соус создаёт мягкую, бархатистую основу, подчёркивающую утончённость начинки. Тонкие слайсы мортаделлы раскрывают деликатный мясной вкус. Тянущаяся моцарелла и нежная страчателла образуют сливочный дуэт, тающий во рту. Хрустящие фисташки добавляют текстуры, вяленые томаты — лёгкую кислинку.

Pizza di Mare Тонкое хрустящее тесто на биге служит основой для настоящего гастрономического путешествия. Нежный томатный соус подчёркивает вкус свежих морепродуктов: кальмаров, тигровых креветок и мидий. Тянущаяся моцарелла добавляет мягкости и сливочности, а свежий базилик придаёт лёгкую зелёную ноту. Это не просто пицца — это вкус моря, запечённый до золотистой корочки. Флагман меню, созданный для тех, кто выбирает максимум.

Маринара Классика, в которой каждый ингредиент играет соло-партию. Ферментированное тесто на биге — тонкое, хрустящее, с воздушным бортиком. Томатный соус из спелых помидоров раскрывает яркий вкус Средиземноморья. Тонкие ломтики чеснока при запекании становятся мягкими и ароматными. Сушёное орегано добавляет пряности, оливковое масло — насыщенности, а свежий базилик — лёгкости и свежести. Пицца, в которой простота превращается в искусство.

Пицца Карбонара Ферментированное тесто на биге — тонкое, с лёгкой хрустящей корочкой и мягкой серединой. Сливочная основа сочетается с поджаренным беконом и тёртым пармезаном, создавая насыщенный, солоновато-умами вкус. В центр пиццы добавляется яичный желток, который плавно растекается при подаче, придавая блюду кремовую текстуру. Свежий базилик и молотый чёрный перец завершают композицию, отсылая к классике римской кухни.

Сет брускетт — это изысканное блюдо итальянской кухни, состоящее из нескольких хрустящих хлебцев с разнообразными закусками. Состоит из трех брускетт. С вяленными томатами и печенным перцем, с телятиной су-вид и соусом Цезарь и третья с цыпленком су-вид, моцареллой и соусом песто. Идеальный выбор для закусок на праздники или в компании друзей. Насладитесь богатством вкусов и текстур, представленным в этом сетe!

Чиабатта, соус цезарь, говядина су-вид, соус на основе вина и перечного соуса, кунжут

Чиабатта, запеченный перец, вяленые томаты, соус песто, кедровый орех

Чиабатта, соус песто, куриная грудка су-вид, сы моцарелла

Кесадилия с говяжьей вырезкой в соусе BBQ — это аппетитное итальянское блюдо, которое сочетает в себе нежную говяжью вырезку, запеченную до золотистой корочки, и ароматный соус BBQ. Завернутая в тонкую лепешку, кесадилия идеально подходит для быстрого перекуса или основного блюда. Подается горячей, она станет настоящим украшением любого стола для любителей мясных деликатесов.

Круассан, лосось, лист салата, огурец, соус на основе творожного сыра и зелени

Черный бородинский хлеб, чеснок

Тостовый хлеб, лосось, свежий огурец, соус на основе творожного сыра и зелени

Пивной сет №1 Классика для дружеских встреч! Золотистый картофель фри с хрустящей корочкой, обжаренный до хруста бекон, ароматные чесночные гренки, сочные куриные наггетсы — всё, что нужно к бокалу холодного пива. Дополняют вкус два соуса: нежный сырный и насыщенный кетчуп

Идеальная закуска к бокалу холодного: креветки темпура, дольки картофеля с травами, гренки с чесноком и луковые кольца. Соусы: барбекю и сметано-чесночный.