ризотто

РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ

рис арборио, тигровые креветки, мидии, кальмары, белое вино, соус помодоро, сыр пармезан

РИЗОТТО С ЦЫПЛЁНКОМ И ГРИБАМИ

рис арборио, цыплёнок, вешенки, шампиньоны, белое вино, соевый соус, сыр пармезан

равиоли

РОЗОВЫЕ РАВИОЛИ С КАРТОФЕЛЕМ И БЕКОНОМ

паста со свёклой, бекон, картофель, грибной соус с шампиньонами, луком, сливками и сметаной

ЗЕЛЕНЫЕ РАВИОЛИ 3 СЫРА С СОУСОМ
БОЛОНЬЕЗЕ

паста со шпинатом, сыр пармезан, сыр рикотта, сыр моцарелла, соус болоньезе с говядиной, свининой, морковью, луком, томатом, красным вином и чили, трюфельное масло

паста с чернилами каракатицы, лосось, сливочное масло, сливочный сыр, сыр пармезан

ЧЕРНЫЕ РАВИОЛИ С ЛОСОСЕМ

салаты

ЦЕЗАРЬ С ЦЫПЛЁНКОМ

цыплёнок, перепелиные яйца, томаты черри, сыр пармезан, салат айсберг, листовой салат, пшеничные гренки, домашний соус цезарь

ЦЕЗАРЬ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ

креветки, перепелиные яйца, томаты черри, сыр пармезан, салат айсберг, листовой салат, пшеничные гренки, домашний соус цезарь

ГРЕЧЕСКИЙ

огурец, болгарский перец, томаты черри, оливки, красный лук, сыр фета, листовой салат, крем бальзамик, заправка на оливковом масле

КАПРЕЗЕ

томат, полутвёрдый сыр моцарелла, соус песто, бальзамический крем, базилик

САЛАТ С ПРОШУТТО И РУККОЛОЙ

сыровяленая свинина, руккола, листовой салат, салат айсберг, сельдерей, томаты черри, сыр пармезан, заправка на оливковом масле с соевым соусом и бальзамическим уксусом

супы

СЫРНЫЙ КРЕМ–СУП
С БЕКОНОМ
(подается с сухарями)

сыр чеддер, сливки, картофель, лук, бекон, зелёный лук

ГРИБНОЙ КРЕМ–СУП С ТРЮФЕЛЬНЫМ
МАСЛОМ
(подается с сухарями)

белый гриб, сливки, шампиньоны, картофель, лук, трюфельное масло

филе цыплёнка, перепелиные яйца, домашняя лапша, зелень

КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ
(подаётся с сухарями)

закуски

КАЛЬЦОНЕ С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ

сыр моцарелла, ветчина, шампиньоны, прованские травы

КАЛЬЦОНЕ БОЛОНЬЕЗЕ

соус болоньезе с говядиной, свининой, морковью, луком, томатом, красным вином и чили, сыр моцарелла, прованские травы

КЕСАДИЛЬЯ С КОПЧЕНЫМ ЦЫПЛЕНКОМ

тортилья сырная, сыр моцарелла, копченая курица, черри (подается со сметано-чесночным соусом)

ФОКАЧЧА

сыр пармезан, оливковое
масло с чесноком, базилик, орегано

напитки

ДОМАШНИЙ МОРС

S.PELLEGRINO

сохраняет насыщенный солодовый вкус, освежающее послевкусие и мягкую горчинку классического пива Stella Artois - только без алкоголя.

Stella Artois

наборы

ГРАНДЕ

пепперони - 30см,
карбонара - 30см,
классико - 30см,
сливочная с балыком - 30 см

пепперони - 24см, карбонара - 24см,
классико - 24см,
сливочная с балыком - 24см

ПИККОЛО

заморозка

РОЗОВЫЕ РАВИОЛИ С КАРТОФЕЛЕМ И БЕКОНОМ

Состав теста: мука высшего сорта, мука из твёрдых сортов пшеницы, куриное яйцо, свекольный сок. Состав начинки: картофель, бекон, обжаренный репчатый лук, морская соль, чёрный перец.

ЗЕЛЕНЫЕ РАВИОЛИ
3 СЫРА

Состав теста: мука высшего сорта, мука из твёрдых сортов пшеницы, куриное яйцо, шпинат. Состав начинки: творожный сыр, моцарелла, пармезан, морская соль.

Состав теста: мука высшего сорта, мука из твёрдых сортов пшеницы, куриное яйцо, чернила каракатицы. Состав начинки: лосось, творожный сыр, морская соль.

ЧЕРНЫЕ РАВИОЛИ С ЛОСОСЕМ

Способ приготовления:
- Вскипятите воду и хорошо посолите
- Аккуратно поместите равиоли в воду и сразу помешайте
- Когда вода снова закипит, варите 1-2 минуты

Рекомендуем подавать с фирменным грибным соусом

Пищевая ценность на 100 г: белки – 8,4 г; жиры – 11,4 г; углеводы – 38,1 г. Энергетическая ценность на 100 г: 293 ккал.

Способ приготовления:
- Вскипятите воду и хорошо посолите
- Аккуратно поместите равиоли в воду и сразу помешайте
- Когда вода снова закипит, варите 1-2 минуты

Рекомендуем подавать с фирменным соусом болоньезе

Пищевая ценность на 100 г: белки – 13,4 г; жиры – 16,5 г; углеводы – 26,5 г. Энергетическая ценность на 100 г: 308 ккал.

Способ приготовления:
- Вскипятите воду и хорошо посолите
- Аккуратно поместите равиоли в воду и сразу помешайте
- Когда вода снова закипит, варите 1-2 минуты
- Обжарьте отваренные равиоли на сливочном масле 1-2 минуты

Рекомендуем подавать, посыпав пармезаном

Пищевая ценность на 100 г: белки – 11,2 г; жиры – 12,2 г; углеводы – 32,8 г. Энергетическая ценность на 100 г: 286 ккал.